La stanza De Carolis è la nostra suite, ampia e con vista mozzafiato sulla rigogliosa Valle dell’Amaseno. Arredata con un comodo letto matrimoniale e bagno completo di ogni comfort.
E' presente una piccola zona cucina con frigo bar.

Sappiamo che nel 1726 Livio De Carolis con autorizzazione di Papa Benedetto XIII acquistò il feudo di Prossedi dalla famiglia Altieri.
Nato a Pofi nel 1680, figlio di Giovanni Battista, fu nominato dal Papa patrizio romano e principe di Prossedi.
Appartenente ad una famiglia di commercianti di agiate condizioni economiche, Livio fece la sua fortuna ottenendo l’esclusiva dell’appalto della tassa del macinato nelle provincie di Marittima e Campagna, amministrando ben quarantamila scudi l’anno. Livio De Carolis si comportava come un sovrano rinascimentale facendo costruire numerose opere come l’importante fontana settecentesca a Frosinone presso il santuario di Madonna della Neve. Nel 1727 fece costruire a Prossedi la monumentale fontana
all’ingresso del paese in occasione della visita, o meglio del passaggio, di Benedetto XIII. Su questa fontana è posta una bellissima epigrafe che testimonia l’evento e sul frontone della stessa possiamo ammirare gli stemmi gentilizi della famiglia De Carolis e dalla famiglia papale.

Nel periodo di massimo splendore (1714-1728) fece costruire a Roma, dall’architetto Alessandro Specchi, un importante palazzo in via del Corso, Palazzo De Carolis. Nella realizzazione dell’opera
non badò a spese soprattutto per abbellire gli interni con numerose opere d’arte. La residenza sarebbe dovuta diventare un biglietto da visita per ottenere importanti cariche pubbliche che permettessero il rientro dell’investimento; ma ciò non avvenne e la famiglia cadde in rovina. Livio muore all’età di 53 anni e il figlio Nicola fu costretto a vendere sia il Marchesato di Prossedi che il magnifico Palazzo di Roma.